2021年3月21日放送の健康カプセルゲンキの時間は血液ドロドロ血管カチコチ撃退食材でトマトミルクスープの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは管理栄養士の岸村康代さんです。
トマトミルクスープのレシピ
トマトミルクスープの材料
・トマトジュース：150ml
・牛乳：150ml
・オリーブオイル：少々
・塩：少々
・黒こしょう：少々
トマトミルクスープの作り方
1）耐熱ボウルにトマトジュース、牛乳、塩を入れて混ぜ合わせ、電子レンジで温めます。
2）(１)をグラスに注ぎ、オリーブオイルと黒こしょうを加えれば出来上がりです。
POINT：リコピンは脂溶性ビタミンなので油と組み合わせると吸率率がアップします。
まとめ
トマトミルクスープについてまとめました！
ミルクで酸味がなくなり優しい味になるそうです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
