2021年1月13日放送の家事ヤロウは余った餅が大変身！激うま&簡単!餅レシピでニラ餅の作り方の作り方について紹介しくれました！
教えてくれたのは料理愛好家の平野レミさんです。
ニラ餅のレシピ
ニラ餅の材料
・切り餅：4個
・ニラ：1束
▼特製ダレ
・バター：大さじ2(約24g)
・にんにく：1片
・しょうゆ：小さじ1～2
ニラ餅の作り方
1）ニラは茹でて水気を絞り、細かく刻みます。
POINT：ニラは細かく刻むほどきれいに仕上がります。
2）ボウルに移し、電子レンジ(600W)で1分30秒レンチンした餅を加えます。
3）餅が熱いうちに刻んだニラをヘラを使ってまんべんなく混ぜ込みます。
4）手に水をつけて食べやすい大きさに丸め、器に盛ります。
▼特製ダレを作ります。
5）フライパンにバターを熱し、みじん切りのにんにくを入れ、炒めます。
6）香りが立ったら、しょうゆを加えれば特製ダレの完成です。
7）(４)に特製ダレをかければ出来上がりです。
まとめ
ニラ餅についてまとめました！
バカリズムさんの家事初心者評によると、タレまで手を抜かないのがイイそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
