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【よ~いドン】兵庫県赤穂市もち産ごちレシピもっちもち鶏ごぼうおこわの作り方を紹介!

もっちもち鶏ごぼうおこわ レシピ

もっちもち鶏ごぼうおこわ
2021年1月4日よ~いドン!の放送はトミーズ健さんがごちそうになった兵庫県赤穂市の奥さんごちそう様!もちアイデア料理でもっちもち鶏ごぼうおこわの作り方について教えてくれましたので紹介しています。




もっちもち鶏ごぼうおこわのレシピ

もっちもち鶏ごぼうおこわの材料

・丸もち
・鶏もも肉
・にんじん
・しいたけ
・ささがきごぼう
・薄揚げ
・白だし
・しょう油
・みりん
・ごま油
・枝豆

もっちもち鶏ごぼうおこわの作り方

1)もちを細かくカットし、米と水の入った炊飯釜に加えます。
POINT:水加減は通常通りで大丈夫です。

2)ひと口大より少し小さめにカットした鶏肉、小さめの短冊切りしたにんじん、厚めにスライスして1/2にカットしたしいたけ、ささがきごぼう、細かくカットした薄揚げを加えます。
3)白だし、しょう油、みりん、ごま油を加えて炊飯します。
4)炊き上がったら焼きもちと枝豆を加え、混ぜ合わせれば出来上がりです。
POINT:焼きもちと枝豆を加え食感に変化をつけます。

まとめ

もっちもち鶏ごぼうおこわについてまとめました!
トミーズ健さんによると、ごま油の香りで美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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