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【家事ヤロウ】簡単おうちレシピ!海苔とベーコンの炊き込みご飯の作り方を紹介!

海苔とベーコンの炊き込みご飯レシピ

海苔とベーコンの炊き込みご飯
2020年12月29日放送の家事ヤロウは年末スペシャルで、簡単おうちレシピベスト20で10位の海苔とベーコンの炊き込みご飯の作り方の作り方について教えてくれたので紹介しています!




海苔とベーコンの炊き込みご飯のレシピ

海苔とベーコンの炊き込みご飯の材料

・米:2合
・ベーコン:100g
・酒:大さじ1
・しょうゆ:大さじ1
・白だし:大さじ3
・コンソメ:5g
・バター:15g
・焼き海苔:3枚

海苔とベーコンの炊き込みご飯の作り方

1)ベーコンは1㎝の角切りにします。
2)炊飯器に研いだ米を入れて酒、白だし、しょうゆを加えます。
POINT:水と不純物も吸収するため、軽く混ぜて素早く水を捨てます。

3)水を2合の目盛りまで入れ、コンソメ、バター、ベーコンをのせ、焼き海苔を覆うようにのせ、炊きます。
POINT:ベーコンに含まれるイノシン酸と海苔に含まれるグルタミン酸が合わさってうま味が倍増します。

4)炊き上がったらよく混ぜ合わせれば出来上がりです。

まとめ

海苔とベーコンの炊き込みご飯についてまとめました!
バカリズムさんの初心者評によると、ほのかに香るバターがいいそうです。
鈴木保奈美さん評によると、チーズのっけて焼いても美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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