2020年12月169日放送のキャストは”なにわ男子家事男子宣言!なにわメシ”で長芋のとろろチーズ焼きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理ブロガーで理時短の女王の井上かなえさんです。
長芋のとろろチーズ焼きのレシピ
長芋のとろろチーズ焼きの材料(2人分)
・長芋:250g
卵:1個
塩:小さじ1/3
かつお節:1パック
ピザ用チーズ:40g
しょうゆ:少々
刻みのり:少々
長芋のとろろチーズ焼きの作り方
1)長芋は皮つきのまますりおろします。
POINT:長芋は皮にもが栄養分、ネバネバ成分が多いので、そのまますりおろします。
2)すりおろした長芋に卵、塩、かつお節を加え、混ぜ合わせます。
POINT:かつお節がだし代わりになります。
3)グラタン皿に流し入れ、ピザ用チーズをのせます。
4)オーブントースターで5分加熱します。
5)しょうゆをかけ、刻みのりをふれば出来上がりです。
まとめ
長芋のとろろチーズ焼きについてまとめました!
なにわ男子によると、グラタンよりあっさりしていて和風だそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。