2020年11月9日放送のきょうの料理はタサン志麻 あったか秋の食卓 「きのこと豚肉のソテー」できのこと豆の豆乳味噌煮の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは伝説の家政婦のタサン志麻さんです。
きのこと豆の豆乳味噌煮のレシピ
きのこと豆の豆乳味噌煮の材料(2人分)
・きのこ：(合わせて)280g
※今回は生しいたけ2枚、しめじ1パック、エリンギ1本を使用。
・ミックスビーンズ(ドライパック/缶詰)：1缶(110g)
・無調整豆乳：カップ1
・みそ：小さじ1
・塩
きのこと豆の豆乳味噌煮の作り方
1）きのこは石づきや根元を落とし、全て細かく切ります。
2）鍋にきのこと水カップ1、塩3つまみを入れてフタをして弱火で約5分煮ます。
3）豆乳とミックスビーンズを加え、沸騰する前にみそを溶き入れて器に盛りつければ出来上がりです。
まとめ
きのこと豆の豆乳味噌煮についてまとめました！
きのこはどんな組み合わせでも美味しくいただけるそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
