2020年11月8日放送の相葉マナブは旬の産地ごはん~牛久の落花生~!でピーナッツバターの作り方について紹介してくれました!
教えてくれたのは茨城県牛久市の落花生農家さんです。
ピーナッツバターのレシピ
牛久の落花生は”ナカテユタカ”という品種でサッパリとした甘みが特徴だそうです。
ピーナッツバターの材料
・落花生(煎り):300g
・砂糖:大さじ2+1/2
ピーナッツバターの作り方
1)フードプロセッサーに煎り落花生と砂糖を入れ、ペースト状になるまでかくはんすれば出来上がりです。
まとめ
ピーナッツバターについてまとめました!
バターを入れないのになぜピーナッツバターなんでしょう^^;
最後までお読みいただきありがとうございました。