【よ~いドン】さつまいも産ごちレシピ!ポテもちの作り方をトミーズ健さんが紹介! | 気になったTV
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【よ~いドン】さつまいも産ごちレシピ!ポテもちの作り方をトミーズ健さんが紹介!

ポテもちレシピ

ポテもち
2020年10月12日よ~いドン!の放送は兵庫県市川町鶴居のさつまいも産ごちアイデア料理でポテもちの作り方について教えてくれましたので紹介しています。




ポテもちのレシピ

さつまいもはビタミンCやビタミンEを多く含み、疲労回復や老化防止・美肌作りに効果的だそうです。

ポテもちの材料

・さつまいも
・片栗粉
・砂糖
・牛乳
・しょう油
・砂糖
・水

ポテもちの作り方

1)さつまいもはピーラーで皮をむき、小さめに切って水に10~15分浸けてアク抜きをします。
2)鍋にヒタヒタの水加減で、さつまいもを水気がなくなるくらいまで茹でます。
3)水気が無くなったら、マッシャーでつぶします。
4)つぶたさつまいもをボウルに移し、片栗粉、砂糖、牛乳を加え、よく混ぜ合わせます。
5)一口サイズに丸め、フライパンにバターを引いて焼き目が付くまで両面焼きます。
6)鍋にしょう油、砂糖、水、片栗粉を合わせて入れ、火にかけてタレを作ります。
7)(5)を器に盛りつけ、タレをかければ出来上がりです。

まとめ

ポテもちについてまとめました!
トミーズ健さんによると、熱々で美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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