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【サタプラ】鶏キムチの作り方を紹介!しらいのりこさんのご飯が進むピリ辛おかずレシピ

鶏キムチ レシピ

鶏キムチ
2020年8月8日放送のサタプラはご飯が進むピリ辛おかず神レシピで鶏キムチの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のしらいのりこさんです。

教えてもらったのはみちょぱさんです。




第1位:鶏キムチのレシピ

辛さと食感がやみつき!鶏キムチ

鶏キムチの材料(2人分)

・鶏もも肉(から揚げ用):300g
・塩:小さじ1/4
・酒:大さじ1
・かたくり粉:大さじ1
・なす:2本
・キムチ:100g
・ごま油:大さじ1
▼合わせ調味料(合わせておく)
・砂糖:大さじ1
・酒:大さじ1
・しょうゆ:小さじ1
・みりん:小さじ1
・水:大さじ4

鶏キムチの作り方

1)ポリ袋に食べやすい大きさに切った鶏もも肉、塩、酒を入れて揉み込み、下味をつけます。
2)下味をつけたらかたくり粉を加え、全体にまぶします。
神レシピポイント:かたくり粉でごはんが止まらなくなるトロっと食感に。

3)フライパンにごま油を熱し、(2)の鶏肉、輪切りのなすを炒めてキムチ、合わせ調味料を加え、火が通るまでさらに炒めれば出来上がりです。

まとめ

鶏キムチについてまとめました!
美味しいを連発してたモデル・みちょぱさん3杯目も完食^^
最後までお読みいただきありがとうございました。

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