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【ヒルナンデス】リュウジさんの夏バテ防止レシピ!オクラなめろうの作り方を紹介

オクラなめろう レシピ

オクラなめろう
2020年7月27日放送のヒルナンデス夏バテ防止レシピ!で夏野菜オクラなめろうの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。




オクラなめろうのレシピ

オクラなめろうの材料

・オクラ
*ネバネバ成分は消化を助け栄養の吸収を促進します。
・大葉
*胃腸の動きを活発化します。
・みょうが
・しょうが
*冷えた体を温めます。
・みそ:小さじ1
・白だし:小さじ1

オクラなめろうの作り方

1)オクラと大葉、みょうがは細かく刻みます。
2)(1)の全てを包丁で粘りが出るまでたたきます。
3)粘りが出たらみそと白だしを入れてさらにたたきます。
4)全体が混ざり合ったら器に盛り、みょうがをのせれば出来上がりです。

まとめ

オクラなめろうについてまとめました!
ご飯にのせても美味しいそうです。
夏野菜だけで作っていますので本当に美味しいでしょうね。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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