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【相葉マナブ】ご当地フルーツ料理選手権!桃のピザの作り方を紹介!山梨県レシピ

桃のピザ レシピ

桃のピザ
2020年6月28日放送の相葉マナブはご当地フルーツ料理選手権で桃のピザの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは桃農家の三井公司さんです。




桃(日川)のピザのレシピ

日川白鳳ひかわはくほう:早生桃白い果肉と果汁の多さが特徴。
桃の甘さとチーズの塩気が絶妙にマッチ
桃の皮と身の間が美味しいので皮ごと焼きます。
山梨県は桃の収穫量

桃のピザの材料(人分)

・桃:1個
・ピザ生地(市販):1枚
・カスタードクリーム:大さじ3
・モッツァレラチーズ:50g
・はちみつ:適量

桃のピザの作り方

1)桃は種を取り出し、皮ごとくし形に切ります。
2)ピザ生地にカスタードクリームを塗ります。
3)その上にくし形の桃を円状に並べます。
4)モッツァレラチーズをさいてのせ、トースターで4分焼きます。
5)取り出してはちみつをかければ出来上がりです。

まとめ

桃のピザについてまとめました!
焼いたら甘さが増したそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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