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【教えてもらう前と後】EXITごはん!レンジで雑炊の作り方を紹介!タケムラダイさんのレシピ

レンジで雑炊 レシピ

レンジで雑炊
2020年6月16日放送の教えてもらう前と後のEXITごはんで電子レンジだけで雑炊の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは電子レンジ料理研究家のタケムラダイさんです。




リゾットのレシピ

雑炊の材料

・冷凍焼きおにぎり:2合
・水:100ml
・カツオだし:小さじ2
・ニラ
・溶き卵
・刻みのり

雑炊の作り方

1)耐熱の器に凍ったままの焼きおにぎりを入れ、水とカツオだしを加えます。
2)電子レンジ(600w)で2~3分ほど加熱します。
3)レンジから取り出したら、スプーンなどで焼きおにぎりを崩し、ニラと溶き卵を加えます。
ポイント:最初から卵を入れると固まってしまうので後から入れます。

4)(3)は軽くかき混ぜ、再び電子レンジ(600w)で2~3分ほど加熱します。
5)レンジから取り出して刻みのりをのせれば出来上がりです。

まとめ

雑炊についてまとめました!
タケムラダイさんによると、焼きおにぎりはしょうゆの下味がついているのでカツオだしで美味しくなるそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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