2024年5月31日放送のDAIGOも台所～きょうの献立何にする?～は”超簡単!ボクでもできる!金曜日”でレンジでとろとろ親子丼の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理コラムニスト山本ゆりさんです。
レンジでとろとろ親子丼のレシピ
レンジでとろとろ親子丼の材料(2人分)
・鶏もも肉：80g
・玉ねぎ：25g
・砂糖：小さじ1
・めんつゆ(濃縮2倍)：大さじ3
・水：大さじ4
・卵：2個
・ご飯：適量
・みつば：適量
レンジでとろとろ親子丼の作り方
1）玉ねぎは薄切りにし、鶏肉は2cm角に切って耐熱容器に入れ、砂糖、めんつゆ、分量の水を加えます。
2）ラップをせずに電子レンジ(600W)で3分30秒加熱します。
3）卵は溶きほぐしておきます。
4）(２)に溶き卵をまわし入れ、混ぜずに電子レンジ(600W)で1分10秒～20秒加熱します。
POINT：卵は少量残し、流したら触らないようにします。
5）器に盛り付けて(４)、残りの卵をかけ、みつばをのせれば出来上がりです。
まとめ
レンジでとろとろ親子丼についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
