【まいにちスクスク】アレンジ春巻の作り方を紹介!上田淳子さんのレシピ

2023年12月29日放送のまいにちスクスクは親子でおいしい！脱マンネリレシピ(１)定番料理のアレンジ!でアレンジ春巻の作り方の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の上田淳子さんです。

1 アレンジ春巻の作り方のレシピ
- 1.1 アレンジ春巻の作り方の材料(3本分)
- 1.2 アレンジ春巻の作り方
2 まとめ
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アレンジ春巻の作り方のレシピ

アレンジ春巻の作り方の材料(3本分)

・はんぺん：1枚
・コーン：大さじ2
・ピザ用チーズ：大さじ2
・春巻きの皮：3枚
▼のり
・小麦粉：小さじ1
・水：小さじ1

・油

アレンジ春巻の作り方

1）ポリ袋にはんぺんを入れて揉み、潰します。
2）コーン、ピザ用チーズを加え、揉んで均一になるよう混ぜ合わせます。
3）春巻きの皮に(２)を巻き、巻き終わりを水で溶いたのりで留めます。
POINT：なるべく空気が入らないよう巻きます。
4）フライパンに油を170度に熱し、(３)を片面1分揚げます。
5）返して片面も1分揚げ、最後に転がしながら1～2分揚げれば出来上がりです。