2023年10月18日放送のZIP!のZIP特集はキノコ最強レシピを探せ!でジャンボマッシュルームの旨辛チーズ焼きについて紹介されました!
教えてくれたのは日本きのこマイスター協会講師キノコ料理研究家の木田マリさんです。

ジャンボマッシュルームの旨辛チーズ焼き

ジャンボマッシュルームの旨辛チーズ焼きの材料(人分)

・ジャンボマッシュルーム：3個
・ピザ用チーズ：50g
・青ねぎ：適量
▼Ａ
・コチュジャン：大さじ1
・しょう油：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・すりごま：小さじ1

ジャンボマッシュルームの旨辛チーズ焼きの作り方

1）ジャンボマッシュルームは軸を折るように抜き取ります。
2）穴の開いたカサに細かく切った(１)を詰めます。
3）(Ａ)は混ぜ合わせ、(２)の詰めた軸にかけます。
4）チーズをのせて電子レンジ(600W)で4分ほど加熱すれ出来上がりです。

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まとめ

ゆでサケ焼き方についてまとめました！
お試しください。
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