2023年9月28日放送の365日の献立日記は昭和43年11月10日の献立日記「なすのはさみあげ」でイカのタラコ和えの作り方について紹介されました！
作ってくれたのはフードスタイリストの飯島奈美さんです。
イカのタラコ和えのレシピ
イカのタラコ和えの材料
・イカ刺身
・タラコ
・レモン
・酒
・ごま油
・粉唐辛子
・青ネギ
イカのタラコ和えの作り方
1）イカは細切りにします。
2）タラコは薄皮から身を出します。
3）レモンはいちょう切りにします。
4）ボウルにイカとタラコ入れて煮切った酒、ごま油を加え、和えます。
5）器に盛り付けて粉唐辛子を振り、青ネギを散らしてレモンを添えれば出来上がりです。
まとめ
イカのタラコ和えについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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