2023年8月14日放送のす・またん!ZIPはネットで紹介されている夏の裏技大検証!で余ってしまったそうめんのストレートつゆの活用法について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の島本美由紀さんです。

余ってしまったそうめんのストレートつゆの活用法

余ってしまったそうめんのストレートつゆの活用法の理由

島本美由紀さんによると、
そうめんのストレートつゆは開封して3日以上経つと、
どんどん風味が悪くなったり、雑菌の繁殖にも繋がってきますので
3日を目安にに使い切ってくださいとのことでした。
紹介されためんつゆの裏面には「開封後はできるだけ1回で使い切ってください。
使い残した場合は冷蔵庫に保存し、3日以内にお使いください」
と記載されていました。

製氷皿を活用

1）製氷皿にめんつゆを流し入れて氷を作ります。
2）保存期間が延び、つゆも冷やせて一石二鳥です。

まとめ

お試しください。
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