【す・またん!】限界!ポテトフライの作り方を紹介!だれウマさんのレシピ

限界!ポテトフライ
2023年3月9日放送のす・またん!はキッチン立田ホワイトデーのお返し簡単!手料理で限界!ポテトフライの作り方の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のだれウマさんです。

限界!ポテトフライのレシピ

限界!ポテトフライの材料(2人分)

・じゃがいも:3個(400g)
・薄力粉:大さじ1+1/2
・オリーブオイル:大さじ1+1/2
▼味付け
・バター:5g
・顆粒コンソメ:小さじ1
・青のり:適量
・ブラックペッパー:適量

限界!ポテトフライの作り方

1)じゃがいもはよく洗い、皮ごと1㎝ほどの拍子木切りにします。
2)15分以上水に浸けて置きます。
POINT:15分以上水に浸けてデンプン質を減らします。
3)水気を軽く切り、保存袋に入れます。
4)薄力粉を加えてフリフリしてじゃがいも全体にまぶします。
5)オリーブオイル加えて揉んで全体に馴染ませます。
6)トースターにアルミホイルを敷き、(5)を並べのせます。
7)トースター(1000W)で15分ほど焼けば出来上がりです。
8)お好みの味付けでいただきます。

まとめ

限界!ポテトフライについてまとめました!
お試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。