2023年1月28日放送の満天☆青空レストランは長野県小谷村の雪中キャベツと氷もちで雪中キャベツと氷もちのお好み焼きの作り方について紹介されました!

雪中キャベツと氷もちのお好み焼きのレシピ

氷もち:鎌倉時代に発祥この地で愛されてきた保存食

雪中キャベツと氷もちのお好み焼きの材料

・お好み焼き粉
・卵
・氷もち
・キャベツ
・豚肉
・ソース
・マヨネーズ
・青のり
・かつお節

雪中キャベツと氷もちのお好み焼きの作り方

1）ボウルにお好み焼き粉、卵、粉々の氷もち、キャベツ入れて混ぜ合わせます。
2）ホットプレートに豚肉を入れ、その上に(１)をのせて両面焼きます。
3）ソース、マヨネーズをかけ、青のりを振り、かつお節をのせれば出来上がりです。

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まとめ

雪中キャベツと氷もちのお好み焼きについてまとめました！
お試しください。
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