【相葉マナブ】カキアヒージョの作り方を紹介!美味しい牡蠣を食べたい

カキアヒージョ
2023年1月15日放送の相葉マナブは「絶景の松島で美味しい牡蠣を食べたい!」でカキアヒージョの作り方について教えてくれました!

カキアヒージョのレシピ

カキアヒージョの材料(2~3人分)

・カキ(剥きガキ):300g
・ニンニク:1かけ
・ブラウンマッシュルーム:7個
・オリーブオイル:200mL
・塩:小さじ1/2
・鷹の爪(輪切り):小さじ1/2
・パセリ(みじん切り):大さじ1
・バゲット(薄切り)

カキアヒージョの作り方

1)ニンニクはみじん切り、マッシュルームは汚れを拭き取って半分に切ります。
2)スキレットにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、塩を入れて弱火で2分加熱します。
3)香りが立ったら、カキとブラウンマッシュルームを入れて2分煮込み、パセリを散らせば出来上がりです。

まとめ

カキアヒージョについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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