2022年12月17日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「クリスマスレシピ」を伝授!でクリスマスリースチキンの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理愛好家の平野レミさんです。
クリスマスリースチキンのレシピ
クリスマスリースチキンの材料(4人分)
・サラダ油：小さじ1
・鶏もも肉(皮付き)：2枚(250g×2枚)
・塩：適量
・こしょう：適量
▼ほうれん草ペースト
・ほうれん草(茹でておく)：150g
▼Ａ
・にんにく：1/2片
・オリーブオイル：1/4カップ
・アンチョビ：15g
・粉チーズ：大さじ2(12g)
・黒こしょう：小さじ1
・しょう油：小さじ1/2～
・タイム(ドライ)：少々
▼飾り
・赤、黄、オレンジパプリカ(星型に抜いたもの)：適量
・ベビーリーフ(小さい葉)：適量
クリスマスリースチキンの作り方
1）フライパンに油をひかず、鶏肉を皮目から焼きます。
2）重石をのせて弱めの中火で7分焼きます。
POINT：アルミホイルを被せて鍋など重たいものをのせます。
POINT：余分な脂はキッチンペーパーで拭き取ります。
3）上下を返してフタをせず3分焼きます。
4）フードプロセッサーにほうれん草と(Ａ)を入れてほうれん草ペーストを作ります。
5）ポリ袋に(４)を入れて角を切り、器にリース状に絞り出して(３)を盛り付けます。
6）星型にくり抜いた飾りのパプリカ、ベビーリーフを飾り付ければ出来上がりです。
まとめ
クリスマスリースチキンについてまとめました!
参考になれば幸いです。
【土曜はナニする】食べればオムライスクリスマスバージョンの作り方を紹介!平野レミさんのレシピ
【土曜はナニする】プリうまシュリンプチバーグの作り方を紹介!平野レミさんのレシピ
【土曜はナニする】ノエルブロッコリーの作り方を紹介!平野レミさんのレシピ
【土曜はナニする】すいとりサンタのチーズナポリタンの作り方を紹介!平野レミさんのレシピ
【すまたん・ZIP】クリスマスにクリスマスツリーなぜ飾る?を紹介!とれたてリサーチ
【すまたん・ZIP】トナカイの鼻なぜ赤いの?を紹介!とれたてリサーチ
最後までお読みいただきありがとうございました。
