【あさイチ】ザーサイと大根の和え物の作り方を紹介!和田明日香さんのレシピ


2022年12月5日放送のあさイチのみんな!ゴハンだよはねぎたっぷり!ザーサイと大根の和え物の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんです。

ザーサイと大根の和え物のレシピ

ザーサイと大根の和え物の材料(2~3人分)

・ザーサイ(細切り):50g
・ちくわ(細切り):1本
・大根(細切り):200g
・塩:小さじ1/4
・ごま油:大さじ1
・白ごま:大さじ1
・ゆずの絞り汁:1個分

ザーサイと大根の和え物の作り方

1)大根は塩をまぶして5分程おき。水気をしっかりと絞ります。
POINT:大根の水気をしっかりと絞ります。
2)ボウルに大根、ちくわ、ザーサイを入れて混ぜます。
3)ごま油、白ごまをを加えて混ぜます。
4)ゆずの絞り汁を加えて和えれば出来上がりです。

まとめ

ザーサイと大根の和え物についてまとめました!
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。

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