2022年12月5日放送のあさイチのみんな!ゴハンだよはねぎたっぷり!ザーサイと大根の和え物の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんです。
ザーサイと大根の和え物のレシピ
ザーサイと大根の和え物の材料(2～3人分)
・ザーサイ(細切り)：50g
・ちくわ(細切り)：1本
・大根(細切り)：200g
・塩：小さじ1/4
・ごま油：大さじ1
・白ごま：大さじ1
・ゆずの絞り汁：1個分
ザーサイと大根の和え物の作り方
1）大根は塩をまぶして5分程おき。水気をしっかりと絞ります。
POINT：大根の水気をしっかりと絞ります。
2）ボウルに大根、ちくわ、ザーサイを入れて混ぜます。
3）ごま油、白ごまをを加えて混ぜます。
4）ゆずの絞り汁を加えて和えれば出来上がりです。
まとめ
ザーサイと大根の和え物についてまとめました！
参考になれば幸いです。
【あさイチ】冬野菜の回鍋肉の作り方を紹介!和田明日香さんのレシピ
最後までお読みいただきありがとうございました。
