2022年3月7日放送のきょうの料理ビギナーズは春のわくわく!朝ラク弁当 (4)「野菜たっぷり 厚揚げのごまみそのせとひらひら人参弁当」で厚揚げのごまみそのせとひらひら人参の作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の藤野嘉子さんです。
目次
厚揚げのごまみそのせとひらひら人参レシピ
厚揚げのごまみそのせとひらひら人参材料(1人分)
・厚揚げ：(小)1/4枚(50g)
・にんじん：30g
▼ごま味噌
・みそ：小さじ2
・すりごま(白)：小さじ1
・砂糖：小さじ1
・七味唐辛子：少々
厚揚げのごまみそのせとひらひら人参作り方
1）厚揚げは3等分に切ります。
2）にんじんはピーラーで薄く削ります。
3）ごま味噌のみそ、すりごま、砂糖、七味唐辛子を混ぜ合わせておきます。
4）フライパンに厚揚げを並べ、ごま味噌を等分にのせます。
5）水大さじ1を加えて中火にかけ、煮立ったらにんじんを加えます。
6）にんじんに塩少々をふり、フタをしてにんじんがしんなりするまで1分間ほど蒸し焼きにすれば出来上がりです。
まとめ
厚揚げのごまみそのせとひらひら人参についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
