2021年7月26日放送のヒルナンデスは月曜レギュラー陣が選んだバズるレシピ!料理研究家リュウジさんのレシピベスト5で第2位のしいたけとチーズのアヒージョの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

しいたけとチーズのアヒージョのレシピ

しいたけとチーズのアヒージョの材料(1人分)

・しいたけ(ひと口大に切る)：100g
・にんにく(つぶす)：3かけ
・さけるチーズ：2本
・オリーブオイル：適量
・白だし：大さじ1
・鷹の爪：1本

しいたけとチーズのアヒージョの作り方

1）ガレットにしいたけ、にんにく、ひと口大に切ったさけるチーズを入れます。
2）オリーブオイル適量を注いで白だし、鷹の爪を加え、中火で5分ほど煮込み、オイルが全体的にまとったら出来上がりです。

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まとめ

しいたけとチーズのアヒージョについてまとめました！
超簡単で美味しい!
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