【相葉マナブ】豚(トン)de埼玉釜飯の作り方を紹介!釜-1グランプリレシピ!

2021年10月3日放送の相葉マナブは釜-1グランプリで豚(トン)de埼玉釜飯の作り方について教えてくれたので紹介しています！

豚(トン)de埼玉釜飯のレシピ

・米：3合
・水：480ml
・氷：120g

・豚バラ肉：200g
・味噌：100g
・みりん：大さじ3
・じゃがいも：2個(約300g)
・青ネギ(小口切り)：適量

1）じゃがいもの皮をむき、1.5cm角に切って水にさらします。
POINT：じゃがいもを水にさらすと炊きムラが出来ません。

2）ボウルに味噌とみりんを入れて混ぜ合わせ、豚バラ肉を加えて揉み込みます。
POINT：味噌を揉み込み、豚肉の味噌漬け風にします。

3）炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、揉み込んだ豚バラ肉、じゃがいもを入れ炊きます。
4）お茶碗に盛り付け、青ネギをのせれば出来上がりです。

豚(トン)de埼玉釜飯についてまとめました！
バラスがとてもいいそうです。
【相葉マナブ】肉うどん釜飯の作り方を紹介!釜-1グランプリレシピ!
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