2023年8月27日放送の相葉マナブは「釜-1グランプリ グランドチャンピオン大会」でステーキガーリックライス釜飯の作り方について教えてくれたので紹介しています!

ステーキガーリックライス釜飯のレシピ

ステーキガーリックライス釜飯の材料(4～6人分)

・米：3合
・水：400mL
・氷：120g
・牛肉(ステーキ用)：250g
・塩：小さじ1/2
・コショウ：小さじ1/2
・にんじん(さいの目切り)：80g
・玉ねぎ(1cm幅に切る)：80g
・ブロッコリー(小房に分ける)：80g
・ぶなしめじ(ほぐす)：1株
・スライスにんにく：5片
・ホールコーン：100g
・ダシしょう油：大さじ1
・焼き肉のタレ：大さじ2
・酒：大さじ1
・ケチャップ：大さじ2
・おろしにんにく：大さじ1

ステーキガーリックライス釜飯の作り方

1）牛肉はひと口大に切り、塩、コショウで下味を付けます。
2）炊飯器の釜に浸水して水気を切った米と水、ダシしょう油、焼き肉のタレ、酒、おろしにんにく、ケチャップを入れて軽く混ぜます。
3）にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、ホールコーン、ぶなしめじ、牛肉、スライスにんにく、おろしにんにく、氷をのせて炊けば出来上がりです。
POINT：鉄板焼き店のステーキを焼いた後のガーリックライスをイメージ。

まとめ

ステーキガーリックライス釜飯についてまとめました！
お試しください。
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