2021年9月3日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「夏休みの思い出～フキノスケ」でわくわくお好み焼きについて教えてくれたので紹介しています！
わくわくお好み焼きのレシピ
わくわくお好み焼きの材料(3人分)
・キャベツ：200g
・長ねぎ：30g
▼Ａ
・長いも：50g
・だし：1カップ
・溶き卵：1個分
・薄力粉：100g
・天かす(揚げ玉)：20g
・サラダ油：大さじ1/2
・豚肉(こま切れ)：50g
・いか(冷凍)：40g
・ウインナーソーセージ：2本
・ピーマン：1/2個
・コーン(缶詰/ホール)：30g
・スライスチーズ：3枚
・お好み焼き用ソース：30g
・マヨネーズ：30g
・かつお節：適量
・青のり：適量
・トマトケチャップ：30g
わくわくお好み焼きの作り方
1）キャベツは粗みじん切り、長ねぎは小口切りにします。
2）ボウルに溶き卵、だし、すりおろした長いもを入れて混ぜ合わせ、薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
3）さらに(１)、天かすを加えて混ぜます。
4）ピーマン、ソーセージは輪切りにし、コーンは水気を切ります。
5）いかは解凍して水気を切り、小さく切ります。
6）200℃に予熱したホットプレートにサラダ油をひき、(３)を6等分にしてのせます。
7）3枚は豚肉といか、残りの3枚にはピーマンとウインナーソーセージをのせます。
8）焼き色がつくまで3～4分焼き、上下を返し、火が通るまで3～4分焼きます。
9）再度上下を返して保温にし、豚肉といかのトッピングにはソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけます。
10）ウインナーソーセージとピーマンのトッピングには、コーンをのせ、上からスライスチーズをかぶせるようにおき、トマトケチャップをかければ出来上がりです。
まとめ
わくわくお好み焼きについてまとめました！
お試しください。
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