2021年3月1日放送のZIP!はで人気ブロガーおすすめ関西で関西で味わえる外国料理店でなどについて紹介されました!
目次
関西で味わえる外国料理店
タイ料理:龍多風亜(Kaaiさんおすすめ)
シェフはタイ人の方でお客さんも半数以上が外国人だそうです。
・豚を使った本場のタイ料理カオカーム(とろっとろ豚煮込みご飯)1,045円(税込)
カオ(ごはん)・カー(足)・ムー(豚)という意味だそうです。
豚足などじっくり煮込んだ豚肉がたっぷりな料理で専用のピリ辛ソースをかけていただきます。
八角やシナモンのスパイスが効いているそうです。
角煮に似ている感じですが、スパイスが加わることによって「タイ」て感じになるそうです。
現地ではオフィス街でランチを早めに済ませたいときに食べるそうです。
・カウラウトムヤム(豚のスパイシースープ)979円(税込)
酸っぱさと辛さが丁度よく、後から辛さがちょっと来るそうです。
野菜のうま味出ていてトムヤムクンより美味しい?
現地のスパイスをたっぷり使った本場の味のお店是非お試しを!
スペイン料理:TXAGORVA(なおちぇんさんおすすめ)
腕を振るうのは廣田兼也シェフのコース料理からおすすめの3品紹介です。
・ピンチョスの盛り合わせ
なおちぇんさんによると、普通のスペイン料理店なら爪楊枝で食べる感じが多いそうですが、こちらは豪華だそうです。
魚介類がふんだんに使われています。
・大阪松原産鴨モモ肉のタルタル瞬間スモーク
ソースはペドロヒメネス(シェリー酒)とリンゴ&アーモンド
・サルスエラ(スパニッシュ・ブイヤベース)
おまかせコース(7種)6,050円(税込)
現在は土日限定・コロナ特別ランチメニュー2,200円(税込)もあるそうです。
アメリカニューメキシコ料理:KJ’s Kitchen(テオテオさんおすすめ)
シェフはニューメキシコ州出身ジョセフキャンベルさん
日本では珍しいニューメキシコ料理
・ビーフファヒータ1,500円(税込)
テオテオさんによると、肉とワカモレとサルサソースを自家製のトルティーヤ(見た目インドのナンのよう)に全部のせて食べると絶品だそうです。
テオテオさんによると、それほど辛くなく、辛いのが苦手な人でも食べられると思うそうです。
諸國沙代子アナはトルティーヤがお気に入りのようです^^
お得情報:火曜日肉れば300円安く食べられるそうです。
・クリームチーズチキンブリトー1,300円(税込)
チキンとチーズを自家製トルティーヤで包み込んだニューメキシコ料理。
諸國沙代子アナによると、クリームチーズがミルキーさを加えててめっちゃ美味しいそうです。
ニューメキシコ料理に欠かせないグリーンチリがマイルドなクリームチーズとの相性抜群だそうです。
まとめ
少人数で是非お試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。