2021年1月13日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンは「クラッカーばんざい!」でチキンのクラッカー焼きの作り方について教えてくれたので紹介しています！
チキンのクラッカー焼きのレシピ
チキンのクラッカー焼きの材料(4人分)
・鶏もも肉(一口大に切る)：250g
・塩：小さじ1/4
・こしょう：少々
・薄力粉：大さじ1
・マヨネーズ：大さじ1
・クラッカー：50g
・ベビーリーフ：20g
・ミニトマト：4個
チキンのクラッカー焼きの作り方
1）ボウルにとりもも肉を入れ、塩、こしょうを揉み込み、薄力粉を表面にまぶすように混ぜます。
2）さらにマヨネーズを加え、混ぜ合わせます。
3）食品用ポリ袋にクラッカーを入れ、麺棒でたたいて粗めに砕きます。
4）鶏肉の表面にクラッカーをくっつけ、オーブンペーパーを敷いた天板に並べます。
5）180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼きます。
6）器に盛り付け、ベビーリーフとミニトマトを添えれば出来上がりです。
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まとめ
チキンのクラッカー焼きについてまとめました！
クラッカーがサクサクしていると思うので美味しそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。
