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【おかずのクッキング】エリンギと万願寺唐辛子炒めの作り方を紹介!土井善晴さんのレシピ

エリンギと万願寺唐辛子炒め
2020年11月8日放送のおかずのクッキングでエリンギと万願寺唐辛子炒めの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の土井善晴さんです。

エリンギと万願寺唐辛子炒めのレシピ

エリンギと万願寺唐辛子炒めの材料(2人分)

・エリンギ:100g
・万願寺唐辛子:100g
・塩:少々
・植物油:大さじ1

エリンギと万願寺唐辛子炒めの作り方

1)エリンギと万願寺唐辛子は大きめに切ります。
2)フライパンにエリンギと万願寺唐辛子を入れて植物油を入れ、強火にかけて塩を加え、水を少々打って蒸気で火を通せば出来上がりです。
POINT:塩は合わせる料理によって加減します。

詳細はおかずのクッキング2020年10月11月号をご覧ください。

まとめ

エリンギと万願寺唐辛子炒めについてまとめました!
とてもシンプルな和風のおかずでした。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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