2020年6月17日放送のきょうの料理大原千鶴のお助けレシピでミニトマトのアーリオ・オーリオの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の大原千鶴さんです。
目次
ミニトマトのアーリオ・オーリオのレシピ
大原千鶴のお助けレシピ迷わずつくれる！「材料1つの彩りおかず」
ミニトマトのアーリオ・オーリオの材料(2人分)
・ミニトマト：10個
・にんにく(薄切り)：3～4枚
・オリーブ油：小さじ2
・塩：ひとつまみ
・バジルの葉：適宜
ミニトマトのアーリオ・オーリオの作り方
1）ミニトマトは竹串で穴を開けて、火通りをよくします。
2）フライパンににんにく、オリーブ油を入れて火にかけ、香りがたったら、にんにくを取り出します。
3）同じフライパンにミニトマトを入れ、フタをして時々揺すりながら皮がはじけるまで炒め、塩をふって全体にまぶします。
4）器に盛り、にんにくとバジルの葉をのせて出来上がりです。
詳細はきょうの料理2020年6月号をご覧ください。
まとめ
ミニトマトのアーリオ・オーリオについてまとめました！
生とは違う火の通ったトマトの食感をお試しください。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
