2020年年6月13日放送のごはんジャパンでホットプレートで作れるタコ焼き風パンケーキのレシピについて紹介されました！
教えてくれたのは東京「ラ・ロシェル」工藤敏之シェフです。

タコ焼き風パンケーキのレシピ

タコ焼き風パンケーキの材料(4人分)

・小麦粉：100g
・牛乳：100ml
・卵：3個
・ジャガイモ：2個
・タコ：300g
▼工藤流クリームソース
・あさり
・バター：30g
・生クリーム：30ml
▼工藤流バルサミコソース
・バルサミコクリーム：10g
・マヨネーズ：20g

タコ焼き風パンケーキの作り方

1）ボウルに小麦粉、牛乳、茹でて潰したジャガイモを入れ、よく混ぜ合わせ、タコを混ぜます。
2）フライパンに食べやすい大きさの円状の生地をのせ、両面を中火で3分ずつ焼きます。
3）レモン汁でタコと小さくカットしたトマトをマリネします。
4）炒めたあさりを5～6分煮詰めただしと、バター、生クリームを混ぜ合わせて工藤流クリームソースを作ります。
5）バルサミコクリーム、マヨネーズを混ぜ合わせて工藤流バルサミコソースを作ります。
6）焼いたパンケーキをお好みのソースをかければ出来上がりです。

まとめ

タコ焼き風パンケーキについてまとめました！
タコが新鮮だとさらに美味しいでしょうね。
ご家族でパーティする時良さそうですね。
最後までお読みいただきありがとうございました。