2023年10月13日放送の街録ZIP! は築地場外市場の魚屋さんに聞いた簡単にできる魚料理のレシピで漁師飯しょう油マヨネーズマグロの作り方について紹介されました！
教えてくれたのはマグロ専門店元マグロ漁師の田口さんです。
第3位：しょう油マヨネーズマグロの作り方のレシピ
しょう油マヨネーズマグロの材料
・マグロ(赤身)
・しょう油
・マヨネーズ
しょう油マヨネーズマグロのの作り方
1）まぐろをしょう油とマヨネーズを混ぜ合わせていただきます。
※料理研究家の木田マリさん評価によるとあっさりしたマグロの刺身とマヨネーズの油分・酸味が合うそうです。
まとめ
しょう油マヨネーズマグロの作り方についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
