【DAIGOも台所】ハッシュド餅ベーコンチーズの作り方を紹介!山本ゆりさんのレシピ

2024年1月26日放送のDAIGOも台所～きょうの献立何にする?～は”超簡単!ボクでもできる!金曜日”でハッシュド餅ベーコンチーズの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理コラムニスト山本ゆりさんです。

1 ハッシュド餅ベーコンチーズのレシピ
- 1.1 ハッシュド餅ベーコンチーズの材料(2人分)
- 1.2 ハッシュド餅ベーコンチーズの作り方
2 まとめ
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ハッシュド餅ベーコンチーズのレシピ

ハッシュド餅ベーコンチーズの材料(2人分)

・切り餅：2個(約100g)
・ベーコン(ハーフ)：2枚
・ピザ用チーズ：大さじ4
・片栗粉：大さじ1
・黒こしょう(粗びき)：適量
・しょう油：適量
・サラダ油：適量

ハッシュド餅ベーコンチーズの作り方

1）餅とベーコンは7mm角くらいに切ってボウルに入れ、チーズ、片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
2）フライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、(１)を広げてまとめ、蓋をして弱火で3～4分焼きます。
POINT：フライパンが熱くなる前に具材を加えます。
3）(２)を裏返してサラダ油を足し、こんがり焼いて器に盛り付けます。
POINT：サラダ油でこんがり焼きます。
4）黒こしょうを振り、しょう油を添えれば出来上がりです。