【THE笑晦日】キッチンで使える裏ワザ超快テック紹介!玉ねぎのみじん切りなど

2023年12月31日放送の笑って年越し!THE笑晦日!は伊東家の食卓メンバーが集結!今すぐやりたい!役立つ裏ワザ超快テックで玉ねぎのみじん切りで涙が出にくくなる超快テックなどについて紹介されました！

1 今すぐやりたい!役立つ裏ワザ超快テック
- 1.1 キッチンで使える裏ワザ
- 1.2 のり弁が食べやすくなる超快テック
2 まとめ
- 2.1 この記事を読んだ方はコチラも読まれています

今すぐやりたい!役立つ裏ワザ超快テック

キッチンで使える裏ワザ

固まった調味料を簡単にサラサラする超快テック

久しぶりにコショウを使おうとすると固まって全然出ない…。
固まった調味料のビンの底がギザギザタイプなら解決できます。
1）同じビンの底がギザギザタイプの唐辛子など調味料をもう一つ用意します。
2）固まった調味料を下にしてビン底同士を擦り合わせます。

調味料がサラサラになる理由

教えてくれたのは法政大学教授の藤田貢崇さんです。
「共振」という現象でビン底をこすり合わせるといろいろな振動を作り出せる
「固まった調味料が崩れやすい振動」が届くと固まりの結びつきの弱い所からサラサラ崩れるそうです。

20年前の伊東家の食卓で紹介され固まった砂糖が復活する裏ワザ

1）固まった砂糖の上に新しい砂糖をのせます。
2）容器のフタをして4時間ほど放っておくだけ!です。

砂糖が元のサラサラ状態に復活する理由

・追加した砂糖の水分が固まった砂糖に移り、元のサラサラ状態に戻ります。

のり弁が食べやすくなる超快テック

のり弁を食べる時のりがちぎれず一気に取れることがありますよね…。
作る時に「ちょっと工夫」すると食べやすくなります。

「ちょっと工夫」の手順

1）ご飯にのせる前にのりをおろし器にのせます。
2）(１)の上にキッチンペーパーをのせます。
3）(２)の上から指でのり全体をまんべんなく押します。

のりがひと口分にちぎれる理由

おろし器におせたのり全体をまんべんなく押すことでのりにミシン目が付き、箸に合わせてのりが切れます。

ケーキを崩さず保管する裏ワザ超快テック

残ったケーキにラップをかけるとぐちゃぐちゃになりますし、
箱ごと冷蔵庫に入れると邪魔になりますよね…。
※ケーキの高さに合う保存容器を用意します。
1）保存容器のフタにケーキをのせます。
2）逆に容器の方を被せ、フタをします。
これだと「場所も取らず」「ケーキも崩れません」

みんな大好き「ソフトサラダ」が洋風スイーツに激変超快テック

・ソフトサラダ：発売して53年やわらかおせいべいの定番。
そのままでももちろん美味しいですがたった1分のひと工夫で洋風スイーツに変身するアレンジ法です。

ソフトサラダのパンケーキ風アレンジのやり方

1）耐熱の器にソフトサラダをお好みの量重ねます。
2）バターをのせてメープルシロップをかけます。
POINT：「バター」「メープルシロップ」を多めにします。
3）30秒～1分レンチンします。
POINT：バターが溶けるのが目安、電子レンジを30秒～1分で調整します。
※亀田製菓公式「X」にはその他色々レシピあります。