【ソレダメ】リュウジさんのレシピ!ギョウキムの作り方を紹介!

2023年12月20日放送のソレダメはコストコ大容量人気商品超簡単!使い切り絶品レシピでギョウキムの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

1 ギョウキムのレシピ
- 1.1 ギョウキムの材料(2人分)
- 1.2 ギョウキムの作り方
2 まとめ
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ギョウキムのレシピ

ギョウキムの材料(2人分)

・冷凍生餃子(50個入り)：12個
※バラで冷凍されているので食べたい分だけ焼けます。
・キムチ：200g
・刻みねぎ：適量
・卵：2個
・サラダ油：小さじ2

ギョウキムの作り方

1）熱したフライパンにサラダ油をひき、冷凍生餃子を並べます。
2）お湯を加え、フタをして水分が飛ぶまで蒸し焼きにします。
3）水分が飛んだら端に寄せて空いたところにキムチを加え、餃子と炒め合わせます。
POINT：炒めたキムチは甘味が強くなります。
4）器に盛り付け、刻みねぎを振れば出来上がりです。
5）生卵につけていただきます。
POINT：キムチの塩味を生卵でまろやかにします。