2023年12月12日放送のきょうの料理は「料理人一家のみんなが集まる日のごちそう」で炊き込みにんじんピラフの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の藤野嘉子さんです。
炊き込みにんじんピラフのレシピ
炊き込みにんじんピラフの材料(5~6人分)
・米:540ml(3合)
・にんじん:1本(150g)
・塩
・バター
炊き込みにんじんピラフの作り方
1)米は炊く30分前に洗い、ザルに上げて置きます。
2)にんじんは粗みじん切りにします。
3)炊飯器の内釜に米を入れ、3合の目盛りまで水を注ぎます。
4)塩小さじ1+1/2を加えて混ぜ、にんじん、バター大さじ1をのせて炊きます。
5)炊き上がったらサックリと混ぜれば出来上がりです。
まとめ
炊き込みにんじんピラフについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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