【土曜はナニする】お好みソースとチーズの焼きおにぎりの作り方を紹介!ゆこさんのレシピ

2023年3月25日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「毎日でも食べ飽きない無限おかずおにぎり」を伝授!で!お好みソースとチーズの焼きおにぎりの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはおにぎり作家のゆこさんです。

1 お好みソースとチーズの焼きおにぎりのレシピ
- 1.1 お好みソースとチーズの焼きおにぎりの材料(1個分)
- 1.2 お好みソースとチーズの焼きおにぎりの作り方
  - 1.2.1 ゆこさん流おにぎりの握り方
2 まとめ
- 2.1 この記事を読んだ方はコチラも読まれています

お好みソースとチーズの焼きおにぎりのレシピ

お好みソースとチーズの焼きおにぎりの材料(1個分)

・ご飯(温かいもの)：150g(お茶碗1杯分)
・お好みソースとチーズの焼き：1/2個
・お好みソース：適量
・プロセスチーズ：1個
・豚ミンチ：25g
・かつお節：1/2パック
・油：適量
・青のり：適量

お好みソースとチーズの焼きおにぎりの作り方

1）ご飯にお好みソースを入れてしっかり味を馴染ませます。
POINT：冷ご飯は具材とまとまりにくいので温かいご飯を使います。
2）1cm角にカットしたチーズ、あらかじめ炒めた豚ミンチ、かつお節を加えて混ぜ合わせ、下記の容量でにぎります。

ゆこさん流おにぎりの握り方

3）まな板にラップを大きめに敷いて片側に(３)をのせ、具材を中心に集めます。
POINT：握る前に具材を中心に集めると見栄えが良くなります。
4）ラップを2つ折りにしてまな板の上で両手親指と人差し指で三角形にします。
POINT：ラップの上にご飯をのせ、三角に整えてから握るとキレイになります。
5）そのまま5回ほど軽く握ります。
6）15分ほど冷まします。
POINT：15分ほど冷ますと焼くときに崩れにくくなります。
7）フライパンに油をひき、弱火～中火でおにぎりを両面焼きます。
8）追いソースをかけ、青のりを振れば出来上がりです。