2023年3月11日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「節約レシピの女王の”コスパ最強100円おかず”」を伝授!で1人分・97円!ちくわの豚巻き照り焼きの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは野菜ソムリエプロのあみんさんです。
ちくわの豚巻き照り焼きのレシピ
ちくわの豚巻き照り焼きの材料(12個分)
・ちくわ：6本
・アスパラガス：3本
・豚こま切れ肉：250g
・薄力粉：適量
・サラダ油：適量
・酒：大さじ2
・砂糖：大さじ2
・みりん：大さじ2
・しょう油：大さじ2
・キャベツ：1/6個
ちくわの豚巻き照り焼きの作り方
1）ちくわの穴にアスパラを入れてちくわのサイズに半分に切ります。
POINT：安く手に入る旬のアスパラを使用します。
2）(１)を豚こま切れ肉で巻き、薄力粉をまぶします。
3）フライパンにサラダ油をひき、中火で焼きます。
4）8割着が通ったら酒、砂糖、みりん、しょう油を加えて照りが出るまで絡めます。
5）ひと口大に切って器に盛り付け、キャベツを添えれば出来上がりです。
まとめ
ちくわの豚巻き照り焼きについてまとめました!
参考になれば幸いです。
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