2022年12月4日放送の相葉マナブは第11回!マナブ!自然薯掘り」静岡掛川天然自然薯で絶品料理!で自然薯とむかごのかき揚げの作り方について教えてくれたので紹介しています！
自然薯の出汁巻き玉子のレシピ
自然薯の出汁巻き玉子の材料(2人分)
・卵：2個
・掛川いも汁：120g
・しょうゆ：小さじ1/2
・砂糖：小さじ1
・サラダ油
自然薯の出汁巻き玉子の作り方
1）ボウルに卵、掛川いも汁入れて混ぜ、砂糖、しょう油を加えて混ぜます。
POINT：いも汁にサバ出汁が入っているので他の出汁は入れません。
2）卵焼き器にサラダ油を引き、3～4回に分けて巻きながら弱火で焼けば出来上がりです。
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まとめ
自然薯の出汁巻き玉子についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
