2022年1月16日放送の相葉マナブは第10回!マナブ自然薯掘りで自然薯のとろろ汁の作り方について教えてくれたので紹介しています！

自然薯のとろろ汁のレシピ

自然薯のとろろ汁の材料

・自然薯：200g
・かつおだし：300mL
・味噌：30g

自然薯のとろろ汁の作り方

1）自然薯は洗ってひげ根を取り、皮つきのまますり鉢またはおろし金ですりおろします。
2）かつおだしを少しずつ加えながら伸ばし、味噌を加えて混ぜ合わせれば出来上がりです。
むかごの麦ごはんにかけていただきます。

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まとめ

自然薯のとろろ汁についてまとめました！
これも美味しい。
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最後までお読みいただきありがとうございました。