2022年9月24日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「簡単おかず味噌汁」を伝授!で秋の味覚たっぷり豆乳おかず味噌汁の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはスーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんです。

秋の味覚たっぷり豆乳おかず味噌汁のレシピ

秋の味覚たっぷり豆乳おかず味噌汁の材料(2人分)

・だし汁：300ml
・まいたけ：50g
・ごぼう(ささがき)：20g
・さつまいも(輪切り)：100g
・かぼちゃ：100g
・味噌：30g
・豆乳：100ml

秋の味覚たっぷり豆乳おかず味噌汁の作り方

1）鍋にだし汁、まいたけ、ごぼうを入れて煮込みます。
2）ひと煮立ちしたらかぼちゃとさつまいもを加え火を通します。
3）火が通ったら味噌を溶かし入れます。
4）豆乳を加えて温まれば出来上がりです。

まとめ

秋の味覚たっぷり豆乳おかず味噌汁についてまとめました!
参考になれば幸いです。
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