【土曜はナニする】生姜焼きおかず味噌汁の作り方を紹介!桃世真弓さんのレシピ

2022年9月24日放送の土曜はナニするの予約が取れない10分ティーチャーは「簡単おかず味噌汁」を伝授!で生姜焼きおかず味噌汁の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはスーパーエコごはん研究家の桃世真弓さんです。

1 生姜焼きおかず味噌汁のレシピ
- 1.1 生姜焼きおかず味噌汁の材料(2人分)
- 1.2 生姜焼きおかず味噌汁の作り方
2 まとめ
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生姜焼きおかず味噌汁のレシピ

生姜焼きおかず味噌汁の材料(2人分)

・ごま油：大さじ1
・キャベツ(ざく切り)：100g
・玉ねぎ(くし切り)：1/4個
・豚こま切れ肉：100g
・生姜焼きのタレ：大さじ1
・だし汁：300ml
・味噌：30g
・おろし生姜：小さじ1

生姜焼きおかず味噌汁の作り方

▼豚の生姜焼きを作ります。
1）鍋にごま油をひき、キャベツ、玉ねぎを炒めます。
2）豚こま切れ肉は生姜焼きのタレを揉み込みます。
3）(１)に加えて炒めます。
4）全体的に白っぽくなってきたら豚の生姜焼きの完成です。
5）(４)にだし汁を加えてひと煮立ちしたら味噌を溶き入れます。
6）おろし生姜を加えれば出来上がりです。