2022年8月19日放送のきょうの料理は「操ばぁばの元気ランチ 豚こまレタス丼」で豚こまレタス丼の作り方について紹介されました!
教えてくれたのはミュージシャンの白井操さんです。
豚こまレタス丼のレシピ
豚こまレタス丼の材料(2人分)
・豚こま切れ肉：150g
・レタス：100g
・ご飯(温かいもの)：小さめの丼2杯分
▼Ａ
・しょう油：大さじ1
・酒：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・塩：ふたつまみ
豚こまレタス丼の作り方
1）レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
2）フライパンに豚こま切れ肉150gを入れて弱火にかけます。
3）菜箸でひと口大ずつに軽くまとめます。
POINT：こま切れ肉はまとめてボリュームアップ!
4）1分間ほど焼いたら上下を返し、反対側も同様に焼きます。
5）(Ａ)は混ぜ合わせておきます。
6）(４)に(５)を加えて豚肉に絡めます。
7）レタスを全体にのせてフタをし、火を止めます。
POINT：レタスは予熱でしんなりさせシャキシャキ感を残します。
8）器に盛り付けたご飯にのせれば出来上がりです。
まとめ
豚こまレタス丼についてまとめました！
参考になれば幸いです。
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最後までお読みいただきありがとうございました。
