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【クックルン】コムギのレシピ!ローストビーフの作り方を紹介!

ローストビーフ レシピ

ローストビーフ
2021年1月2日放送のゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンはお正月スペシャル 「うし年だよ!お正月スペシャル」でローストビーフの作り方について教えてくれたびで紹介しています!




ローストビーフのレシピ

ローストビーフの材料(4人分)

・牛もも肉(かたまり):400g
・こしょう:少し
・塩:4g
・牛脂:適量
・にんにく:7g
▼ソース
・スライスチーズ:2枚
・牛乳:1/4カップ
・塩:少し
・お好みの野菜

ローストビーフの作り方

1)牛肉は冷蔵庫から出して室温に30分ほどおきます。
2)牛肉に塩、こしょうをすり込みます。
3)フライパンに牛脂を入れて溶かし、半分に切ったにんにく、(2)を入れて5分ほど焼きます。
4)牛肉全体に焼き色がついたら、フタをして弱火でさらに5分焼きます。
5)5分経ったら裏返し、さらに5分焼きます。
6)アルミホイルに焼いた肉をのせそれを包んで30分ほどおきます。
7)ボウルにスライスチーズをちぎって入れて牛乳を加え、ラップをして1分レンチンします。
8)(7)に塩を少し入れ混ぜ合わせます。
9)(5)をスライスして器に盛りつけ、ソースとお好みの野菜を添えれば出来上がりです。

まとめ

ローストビーフについてまとめました!
小学生が作ったローストビーフお試しください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

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