2020年11月29日放送のおかずのクッキングは素材のレシピ「りんご」でりんごのサンドイッチの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究家の土井善晴さんです。
りんごのサンドイッチのレシピ
りんごのサンドイッチの材料(1人分)
・りんご:100g
・食パン:2枚
・サラダ菜:2枚
・リコッタチーズ:15g
・マヨネーズ:適量
・レモン汁:適量
りんごのサンドイッチの作り方
1)りんごは皮ごと上から薄く輪切りにしていきます。
2)食パンは左右対称に開いて両方の片面にマヨネーズを塗り、片方にサラダ菜2枚をのせて間にマヨネーズを軽く塗ります。
3)サラダ菜をのせていない方に(1)を適量のせてレモン汁をかけ、サラダ菜の上にリコッタチーズを塗ります。
4)食パンを重ね、耳を切り落として半分に切り、器に盛りつければ出来上がりです。
まとめ
りんごのサンドイッチについてまとめました!
土井さんらしく挟むのは「自己流で良いんですよ」とのことでした^^
最後までお読みいただきありがとうございました。