2020年10月12日よ～いドン!の放送は兵庫県市川町鶴居のさつまいも産ごちアイデア料理でさつまいものクリームシチューの作り方について教えてくれましたので紹介しています。

さつまいものクリームシチューのレシピ

さつまいもはビタミンCやビタミンEを多く含み、疲労回復や老化防止・美肌作りに効果的だそうです。

さつまいものクリームシチューの材料

・さつまいも
・バター
・にんじん
・玉ねぎ
・水
・コンソメ(固形)
・ホワイトソース(市販)
・牛乳
・塩
・コショウ

さつまいものクリームシチューの作り方

1）さつまいもは食べやすい大きさで乱切りにし、水に10～15分浸けてアク抜きをします。
2）鍋にバターをひき、さつまいも、半月切りのにんじん、スライスした玉ねぎを炒めます。
3）水、コンソメ、ホワイトソース、牛乳を加え、塩、コショウで味を調えます。
4）器に盛りつければ出来上がりです。

まとめ

さつまいものクリームシチューについてまとめました！
トミーズ健さんによると、さつまいもの甘みで美味しいそうです。
最後までお読みいただきありがとうございました。