【めざましテレビ】リュウジさんのレシピ!至高のさつまいもご飯の作り方を紹介!

2023年11月13日放送のめざましテレビは福本莉子さんが人気料理研究家リュウジさんの至高の秋冬レシピに挑戦でクリスビーチキンシビレ”イルボン”チキンの作り方のは作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

至高のさつまいもご飯の作り方のレシピ

・米：2合
・さつまいも：200g
・酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・塩：小さじ1
・かつお節の粉：3g
・うま味調味料：6振り

1）炊飯器に下処理した米、かつお節の粉、うま味調味料を入れます。
POINT：かつお節の粉とうま味調味料でえ合わせだしのような深いうま味を出します。
2）冷蔵庫で冷やした水を目盛りまで加えます。
・冷えた水で炊く：冷たい時間が長いとふっくら炊き上がる&甘味が出ます。

3）さつまいもはさいの目に切って(２)に加え、炊けば出来上がりです。

至高のさつまいもご飯の作り方についてまとめました！
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