【DAIGOも台所】ハッシュドなすの作り方を紹介!山本ゆりさんのレシピ

2023年9月29日放送のDAIGOも台所～きょうの献立何にする?～は”超簡単!ボクでもできる!金曜日”でハッシュドなすの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理コラムニスト山本ゆりさんです。

ハッシュドなすのレシピ

・なす：2本(200g)
・ベーコン：1枚
・ピザ用チーズ：50g
・片栗粉：大さじ3
・塩：適量
・サラダ油：大さじ2+1/3

1）なすとベーコンは1cm角に切ってボウルに入れ、ピザ用チーズ、片栗粉、塩を加えて混ぜます。
2）フライパンにサラダ油大さじ2を引いて1を広げ、弱火～中火でフライパンを揺すって全体が動くまで焼きます。
3）裏返して残りのサラダ油を入れてこんがりするまで焼き、器に盛り付ければ出来上がりです。

ハッシュドなすについてまとめました！
参考になれば幸いです。
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